12 Sep 2012

Resep Enak Dapur


Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian)
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saos Inggris
  • 2 sdm Ang chiu (arak Cina)
  • 10 buah lokio dibelah 2 bagian
  • 7 sdm kecap manis
  • 3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 buah bawang bombai dirajang
  • 4 siung bawang putih dicincang
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  • Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
  • Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
  • Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
  • Campur jadi satu, saos inggris,kecap manis, kecap asin dan angchiu.
  • Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, masukkan lokio, ayam, air jeruk limau beserta kulit jeruk limau dan lada.
  • Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.

4 comments:

  1. heeeee.... baca resepnya aja buat ngiler hehehee lebay

    ReplyDelete
  2. makasiiii ya bisa bikin ngileer orang lain..hehehe

    ReplyDelete
  3. wow ini salah satu menu favoritku, simple bikinnya, hehe... eniwei mbak dari kudus ya? aku dari pati lho, tetanggaan kita :D

    ReplyDelete
  4. mbak Yona yg cantik,,,makasi ya atas pujiannya. Maaf meski telat, sampe update blog keteter. Ohya, Patinya mana mbak,soalnya sodara banyak stay disana :)

    ReplyDelete

Terimakasih sudah mampir dan berkomentar, insyaalah saya akan berkunjung balik. Sukses selalu :)